Ecco un dolce velocissimo da preparare in caso di ospiti improvvisi!
La base è una semplicissima crema al mascarpone, arricchita poi di fragole...semplicissima!
Nella planetaria montare il rosso di 1 uovo con 60 gr d zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere quindi 200 gr di mascarpone freschissimo e continuare a montare fino a quando gli ingrdienti non si saranno amalgamati bene.
Aggiungere a questa crema delle fragole tagliate a cubetti piccolini, mescolare.
Disporre sul fondo della ciotola un biscotto (io ho usato il classico biscotto al burro), versarvi sopra la crema e decorare con spichi di fragola. Una spolverata di zucchero a velo et voilà!
Le dosi sono per 4 coppette di media grandezza
Ciao è buonissima e ben presentata!!! complimenti...un bacione
RispondiEliminagrazie luciana!
RispondiEliminaBuona, la crema e' come quella che faccio per il tiramisu, uguale uguale!
RispondiEliminaPero' cavolo col mascarpone non e' molto dietetica!!!
Scusate la domanda: ma come si fa per scrivere le ricette qui?
RispondiEliminaeh non è certo ditetica, però ogni tanto qualche cosa di grassoccio e molto buono ci vuole no?
RispondiEliminaper scrivere le ricette qui bisogna essere del gruppo di acquisto del kitchen aid :-)
Io ci sono ma non so come fare a postare ricette!
RispondiEliminaSono la ragazza che ha tenuto l'ultimo gruppo al posto di Evelyne!
ciao burrofgola! sei monica giusto? io purtroppo sono negatissima con questioni legatalla gestione del blog. non vorrei scaricare il barile, ma prova a chiedere ad evelyn come puoi fare per postare anche tu le ricette!
RispondiEliminaio proprio non so come aiutarti
ps: c'è patricia che ha chiesto info per acquistare qualche prodotto.la puoi inserire nel gruppo? tra l'altro ho sentito riccardo e dice che c'è ancora tempo per fare qualche ordine
Si si ci mancano alcune cosette che stiamo aspettando da Alessi, quindi se vuole prendere qualcosa puo' infilarsi dentro! Adesso la contatto!
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